Szanowni Państwo w związku z realizacją projektu pn. „Centrum Aktywności Rodziny” Stowarzyszenie „Dorośli-Dzieciom” prowadząc postępowanie związane z rozeznaniem rynku/szacowaniem wartości zamówienia w zakresie kursów zawodowych dla uczestników projektu zwraca się z prośbą o podanie ceny brutto za jedno miejsce w niżej opisanych kursach.
Proszę nie przesyłać ofert ale w odpowiedzi przesłać na maila cenę brutto za jedno miejsce na kursie osobno dla kursu kucharza i osobno dla kursu opiekunki. Uprzejmie proszę o udzielenie odpowiedzi do dnia 25 marca 2022r.
Przedmiot rozeznania rynku:
Przedmiotem niniejszego rozeznania rynku jest oszacowania wartości 16 kursów zawodowych dla uczestników projektu wg poniższego opisu:
- KURS – Kucharz małej gastronomii – 156 godzin – 8 osób – czas trwanie kursu – 1 miesiąc
- Cel kursu: przygotowanie do pracy na stanowisku kucharza małej gastronomii
- Czas trwania kursu co najmniej 156 godzin, w tym 90 godzin zajęć praktycznych
- Adresaci: osoby planujące podjęcie pracy w gastronomii, kuchni z aktualnymi badaniami sanitarno-epidemiologicznymi
- Kurs zakończony egzaminem walidacyjnym i wydaniem certyfikatu/zaświadczenia o nadaniu uprawnień
Program kursu (nie mniej niż):
- szkolenie BPH
- wymogi systemu HACCP
- zasady żywienia
- wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych
- technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
- podstawy sztuki kulinarnej
- systematyka składników mięsnych i jarskich
- typologia potraw-
- metodologia przyrządzania potraw jarskich
- przepisy kulinarne kuchni staropolskiej i międzynarodowej
- sposoby serwowania dań
- zajęcia praktyczne z wykorzystaniem poznanych metod i przepisów
- obsługa kasy fiskalnej
- rozwój umiejętności interpersonalnych
- KURS – Opiekun w żłobku lub klubie dziecięcym – 280 godzin – 9 osób – czas trwania kursu 1,5 miesiąca
- Program nauczania kursowego zatwierdzony przez Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej.
- Celem szkolenia jest teoretyczne i praktyczne przygotowanie słuchaczy w zakresie zasad organizowania i sprawowania opieki nad dziećmi w wieku do lat 3.
- Czas trwania kursu co najmniej 280 godz., w tym co najmniej 80 godz. praktyk zawodowych
- Kurs przeznaczony jest dla osób pragnących podjąć zatrudnienie jako opiekun w żłobku lub klubie dziecięcym, które posiadają co najmniej wykształcenie średnie z aktualnymi badaniami sanitarno-epidemiologicznymi
- Założenia organizacyjno – programowe. Program „Opiekun w żłobku lub klubie dziecięcym” został opracowany o Ustawę z dnia 4 lutego 2011r. o opiece nad dziećmi w wieku do lat 3 (tekst jednolity Dz.U. z 2020 r., poz. 326 ze zm.) oraz Rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 25 marca 2011r. w sprawie zakresu programów szkoleń dla opiekuna w żłobku lub Klubie Dziecięcym, wolontariusza oraz dziennego opiekuna (Dz.U. poz. 368 ze zm).
- Kurs zakończony egzaminem walidacyjnym i wydaniem certyfikatu/zaświadczenia o nadaniu uprawnień
Program kursu:
- Psychopedagogiczne podstawy rozwoju jednostki
- Rozwój dziecka w okresie wczesnego dzieciństwa
- Stymulowanie wszechstronnego rozwoju dziecka
- Kompetencje opiekuna dziecka
- Praktyka zawodowa
Do ceny poszczególnych kursów należy doliczyć:
- koszty przerwy kawowej – dla szkoleń trwających od 4 do 6 godzin dziennie (kawa, herbata, drobne przekąski – ciastka, paluszki, itp.)
- koszt przerwy obiadowej i kawowej – dla szkoleń trwających powyżej 6 godzin dziennie (kawa, herbata, drobne przekąski – ciastka, paluszki, itp., obiad jednodaniowy – (obiad składający się z co najmniej sztuki mięsa/ryby, ziemniaków lub frytek, surówki – raz na pięć dni szkoleniowych dopuszcza się pierogi, naleśniki, itp.)
UWAGA!!!! Do ceny kursów nie należy doliczyć badań Medycyny Pracy i sanitarno-epidemiologicznych – SĄ TO KOSZTY ZAMAWIAJĄCEGO!!!!!!
W przypadku realizacji kursów poza terenem Sępólna Krajeńskiego Wykonawca zobowiązany jest zapewnić uczestnikom kursów bezpłatny transport do miejsca przeprowadzania kursu i z powrotem.
Zamówienie będzie realizowane w okresie od 1 kwietnia 2022 roku do 20 czerwca 2022 roku.
